Beim Granny-Smith handelt es sich um eine Zufallssämling, die 1868 von Maria Ann Smith in Australien entdeckt wurde. 

Sein Geschmack ist säuerlich, saftig mit nur leichtem Aroma. Der Granny-Smith hat einen geringen Zuckergehalt.

Bei uns im Hofladen ist er von Ende September bis März/ April zu kaufen.

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